New York à Southampton

La ville comprend lîle centrale de Manhattan parmi quatre autres arrondissements: Brooklyn, Queens, le Bronx et Staten Island. Pour beaucoup, Manhattan est New York. Lîle de 35 km² est divisée en trois districts, Downtown, Midtown et Upper Manhattan. On y trouve de nombreux musées, théâtres, restaurants et parcs. Beaucoup de résidents nont jamais loccasion de voir tout cela dans une vie, alors ne vous attendez pas à tout voir au cours dune seule visite.

Historique et révolutionnaire, peu dendroits incarnent le rêve américain aussi bien que Boston – et vous sentirez la forte tendance à lindépendance et la fierté des idéaux fondateurs de liberté et dindépendance partout où vous irez. Les gratte-ciels se mêlent harmonieusement aux rues pavées, et chaque pas promet de nouvelles histoires de légende, daudace et de bravoure, tandis que vous parcourez les pages de lhistoire et vous immergez dans les récits de lune des plus anciennes villes des États-Unis. Les couleurs chatoyantes de lautomne – période pendant laquelle le feuillage de Boston explose de rouge, dorange et de violet – attirent des visiteurs du monde entier, ce qui compense largement les hivers rigoureux de cette ville septentrionale. Des espaces verts comme le jardin public de Boston ornent également la ville, offrant un espace de respiration et la possibilité de profiter dun sanctuaire parfumé aux fleurs, assis au milieu des écureuils qui gambadent et des lacs tranquilles où lon peut naviguer. Parfois, Boston ressemble à un musée dhistoire à ciel ouvert, et le Freedom Trail (chemin de la liberté) relie les nombreux sites historiques de la ville. Il nest pas exagéré de dire que lhistoire du monde a basculé de manière significative sur ce modeste sentier de deux miles et demi. Promenez-vous sur des sites incendiaires tels que le site du massacre de Boston et Bunker Hill, où furent tirés les premiers coups de feu de la guerre dIndépendance américaine, qui aboutirent à lindépendance vis-à-vis de la domination britannique. Fenway Park est la cathédrale des célèbres Red Sox de Boston, et une visite incontournable pour tout fan de sport. Vous trouverez également de nombreux fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre, dont la fameuse chaudrée de palourdes au beurre. Les restaurants du quartier florissant de Seaport District servent des crabes et des homards fraîchement pêchés, accompagnés dune vue spectaculaire sur les vagues de lAtlantique.

La capitale de la Nouvelle-Écosse – et la plus grande agglomération du Canada atlantique – est une ville qui se nourrit de musique, dévénements en plein air et de lhistoire de la navigation. La forteresse en forme détoile de la Citadelle dHalifax surplombe la ville, tandis quen bas, Halifax tourne autour de son port animé. Ici, les jet-skis dérapent sur leau et les bateaux du patrimoine se rendent sur les îles pittoresques du large. La musique est portée par la brise du front de mer lors des événements estivaux, tandis quun grand nombre de pubs et de restaurants offrent tout lespace nécessaire pour sasseoir et se détendre. Voir moins La promenade du front de mer vous invite à une douce promenade le long des vagues, en remontant le cours de lhistoire dHalifax. Le Musée canadien de limmigration attend à la jetée 21, qui a été la porte dentrée dun pays dopportunités pour tant de gens – plus dun million dimmigrants y ont fait leurs premiers pas au Canada. Les planches de bois de la jetée sont parsemées de cafés, de boutiques dartisanat et de studios dartistes. Plongez dans le patrimoine maritime en visitant le musée maritime. Halifax étant la ville la plus proche du naufrage du Titanic, les victimes retrouvées ont été transportées – et beaucoup ont été enterrées – à Halifax. Lhistoire et les objets du navire condamné sont exposés dans la collection du musée. Le phare de Peggys Cove se trouve à proximité. Ce petit phare immaculé est lun des préférés des Canadiens, car il surveille stoïquement les vagues de lAtlantique. Les fruits de la mer sont servis dans les friteuses des divers restaurants dHalifax – essayez les coquilles Saint-Jacques saisies et les moules juteuses. Terminez votre repas par un dessert aux myrtilles et au beurre, délicieux lorsquil est servi chaud avec une bonne dose de glace à la vanille fondante.

Les bâtiments colorés, bordés de blanc, répandent une brume de beauté lumineuse sur le spectaculaire littoral terre-neuvien de Saint-Jean. Des rues pittoresques et escarpées descendent jusquau bord de mer, et larchitecture charmante contraste magnifiquement avec le littoral sauvage et accidenté, et les forêts de pins qui sétendent derrière. La capitale de la province, Saint-Jean, est un avant-poste animé – et lun des lieux les plus anciens et les plus intéressants dAmérique du Nord sur le plan historique. Voir moins Ces rues animées et historiques, en particulier Water Street, lune des plus anciennes dAmérique du Nord, sont le théâtre dune riche histoire commerciale faite de marchandage et de colportage. Saint-Jean possède une histoire incroyable, puisquelle a été le point de départ de voyages transatlantiques audacieux et quun bond en avant de lingéniosité humaine est célébré sur Signal Hill. Cest ici que la première transmission transatlantique a été reçue en 1901. Depuis la tour fortifiée de Cabot Tower, vous aurez une vue imprenable sur lAtlantique et sur la ville qui sétend autour du port. Les sentiers de randonnée escarpés et les falaises où nichent les macareux donnent un caractère supplémentaire à cette île remarquable. Les clochers jumeaux de la basilique Saint-Jean-Baptiste sont un monument emblématique de Saint-Jean et un site historique national dédié au saint qui a donné son nom à la ville. Le village de pêcheurs de Quidi Vidi est une escale étonnante, peuplée dartisans affairés et de brasseurs artisanaux locaux – qui produisent des bières de caractère correspondant à cette ville exubérante aux couleurs vives. George Street est lendroit idéal pour déguster un verre ou deux – on dit que cest dans cette rue que lon trouve le plus grand nombre de bars par personne au Canada.

Elle est peut-être petite, mais la personnalité de l’Irlande a du poids. Demandez à n’importe quel habitant d’expliquer pourquoi l’Irlande est le plus beau comté du monde et vous discuterez comme de vieux amis en un rien de temps. Et pour cause, son riche patrimoine remontant au Ve siècle comprend des châteaux, le livre de Kells et un littoral escarpé, alors pourquoi ne pas en parler ? Les villes célèbres et excentriques sont partout – pensez à Galway à l’ouest, Cobh au sud et Dublin à l’est. Ajoutez à cela des paysages d’une beauté fabuleuse – de la splendeur pure des falaises de Moher à la sauvagerie des îles Skellig – et vous comprendrez pourquoi une croisière en Irlande relève de l’aventure. Comme le dit le proverbe irlandais, « Que la route se lève à votre rencontre », (bonne chance pour vos voyages), préparez-vous à profiter de votre croisière de luxe en Irlande où la musique, la joie et oui, la Guinness, coulent à flot. Mais n’oubliez pas votre parapluie.

La côte anglaise des Cornouailles est souvent présentée comme lune des plus belles de la planète, et Falmouth en est la preuve. Falmouth est un charmant mélange de charme traditionnel de bord de mer, de longues étendues de plage de sable et dauthenticité britannique, et offre de nombreux divertissements. Pensez à lélégance, à lesprit communautaire et à laspect moderne et artistique, et vous aurez tout compris de Falmouth. Elle a récemment été élue meilleure ville du Royaume-Uni où il fait bon vivre, elle doit donc faire quelque chose de bien ! À Falmouth, les apparences sont parfois trompeuses. Alors que lon pourrait penser quil sagit dun village de bord de mer qui doit sa subsistance au tourisme, cest en fait une ville universitaire, pleine de galeries dart, de librairies indépendantes et, bien sûr, de bars et de restaurants animés. Pour avoir un aperçu de la vie étudiante, promenez-vous sur le front de mer et sur la jetée du Prince de Galles, une glace à la main. Si la ville sest tournée vers lavenir, son passé est toujours dactualité. Le National Maritime Museum, un port important au 18ème siècle, offre une grande quantité dhistoire. Pour ceux qui veulent se dégourdir les jambes et profiter de la magnifique campagne anglaise, pourquoi ne pas faire une randonnée côtière le long de la péninsule du Lézard ? Magnifiquement bordée par la mer et des paysages ouverts, attendez-vous à voir de minuscules villages de pêcheurs cachés dans leurs criques, des paysages côtiers spectaculaires et même le phare de Lizard, lune des stations expérimentales de radio de Marconi. Noubliez pas de vous offrir un thé à la crème – une institution cornouaillaise – pour vous féliciter à la fin !

Dune superficie de 40 km², Guernesey est la deuxième plus grande des îles anglo-normandes, qui se trouvent dans la Manche À louest de la péninsule de Cherbourg. Avec lîle de Jersey, son île soeur, Guernesey fait partie de la Grande-Bretagne depuis 1066, tout en conservant une culture à part entière.

Les voiles des navires flottent dans la brise, au port naturel de Saint-Malo – une ville fortifiée historique et résistante, qui veille sur les sables dorés et les forteresses des îles. Tendue vers le continent, Saint-Malo a été le foyer historique dun mélange turbulent de marins expérimentés et dexplorateurs du nouveau monde, ainsi que des pilleurs qui lui ont valu son titre de « ville des pirates ». Cest dici que sont partis certains des plus grands voyages de lhistoire, notamment celui de Jacques Cartier, qui a conduit à la colonisation de la Nouvelle-France et du Québec moderne. Voir moins Fondé par un moine gallois qui sy rendit au 6ème siècle, le château de Saint-Malo est forgé dans le granit et ses remparts abrupts sélèvent de manière provocante. La ville fortifiée atmosphérique tourne le dos au continent et regarde la mer avec envie. Explorez les rues qui respirent les histoires maritimes et le charme médiéval, restaurées après les dommages intenses subis pendant la Seconde Guerre mondiale. La cathédrale de Saint-Malo sélève au-dessus des chemins étroits, offrant une vue sur les îles et les fortifications. Des bateaux chargés dhuîtres et de coquilles Saint-Jacques fraîches sont débarqués sur le rivage – savourez-les ou prenez des galettes de crêpes salées, farcies de fromage et de jambon. Les mets de Saint-Malo peuvent être arrosés dun cidre breton, qui défie le vin en tant que boisson de choix dans cette région. Les îles du Petit Bé et du Grand Bé, de taille réduite, rejoignent le continent dans une région où les marées sont fortes. Lincroyable île du Mont Saint-Michel se profile également dans lestuaire du Couesnon tout proche, tel un mirage cinématographique au-dessus des eaux à marée haute. Ailleurs, la péninsule verdoyante du Cap Fréhel savance sur la côte démeraude en direction de Jersey, tentante avec ses riches sentiers de randonnée côtière.

Debout sur une presquîle triangulaire formée à lendroit où les fleuves Itchen et Test sécoulent dans un bras de rivière de 13 kilomètres depuis le Solent, Southampton a figuré dans de nombreux événements marquants et pendant des siècles a été dune importance maritime stratégique. Cest de là que les Pères Pèlerins partirent pour lAmérique dans le petit Mayflower en 1620 et de nombreux grands paquebots tels que le Queen Mary et le Titanic ont suivi depuis. Limage de la ville, vieille de mille ans, a été fortement ternie par les bombardements durant la Seconde Guerre mondiale et la planification daprès-guerre a provoqué des changements, la rendant presque méconnaissable.